Poradna ETA Steampot 0134
Nádoby + Minutka
Dobrý den, snad mi poradíte a odpovíte na následující dotazy:
1) Sedí poklička na všechny nádoby a je tedy možné, abych hrnec mohla zapnout bez toho, že by na něm byly naskládány všechny nádoby? (př.: do první nádoby dám brambory, přiklopím pokličkou a zapnu)
2) Je možné minutku po nastavení a zapnutí zkrátit, případně vypnout? (př.: nastavím na minutce 30 min, ale v průběhu vaření chci zbylých třeba 20 min zkrátit na 10 min, případně úplně vypnout/zrušit)
Děkuji za odpovědi.
-
Petr
21. prosince 2015
Poklička sedí na všechny nádoby. Nádoby se musí skládat na sebe dle označení 1-3 a dá se vařit i jen v jediné nádobě. V první nádobě je vždy nejvyšší teplota páry a proto se v ní vše uvaří rychleji a důkladněji. Přesto doporučuji brambory rozkrojit na polovinu a maso dát blíže středu. Zmrazené rybí filé lze položit přímo na brambory i ve slupce, nebo i s kuřecím - za 50minut je vše hotové. S minutkou se dá (pomalu) nastavení délky vaření zkrátit, nebo i vypnout.
-
Petr
21. prosince 2015
Dolévat vody za provozu se dá, ale zásoba vody v nádobě u ETY je dosti velká a tak vystačí na 50-60 minut vaření. Víc jak polovina vody se odpaří a menší množství zkondenzuje do misky kondenzátu. Pokud bychom vařili např. jedno vejce, tak odpar-spotřeba vody je větší než když je pokryta celá plocha nádoby jídlem. Nalejeme do nádoby obvykle takové množství vody, aby alespoň 1mm topného tělesa vyčníval a mohla se na něm vytvářet potřebná pára. Je lepší dát do zásobníku více vody, než ji potom dolévat, protože za 50minut je horní plastová nádobka na kondenzát plná a víc do ní nevejde - já jsem ale do ní vyvrtal malý otvor a voda se mi tak vrací sama dolů do zásobníku a nic již nedolévám.
Tepelná pojistka topného tělesa by měla vždy vařič vypnout a zamezit vaření bez vody, které topnému tělesu a plastovému vařiči pochopitelně neprospívá.
Tato otázka byla již uzavřena, protože na ni nikdo během posledních 90 dnů neodpověděl.
Pokud se chcete zeptat na něco dalšího, položte novou otázku.